Productores de café de Zongo reciben máquinas despulpadoras que acelerarán los tiempos de producción

Una de las máquinas despulpadoras. Foto: AMUN

Productores cafeteros de la comunidad Jacha Loma, distrito 23 de Zongo, recibieron hace unos días tres máquinas despulpadoras de grano de café gracias a una iniciativa del Banco Ecofuturo, en el marco de su programa de responsabilidad social empresarial, que dio recursos para la construcción de estos equipos.

La iniciativa, que beneficia de forma directa a 11 familias, se logró a través de un convenio interinstitucional con la fundación Jilaña y busca atender uno de los obstáculos referentes a los procesos de poscosecha de café, según una nota de prensa del banco.

Las máquinas mejorarán los tiempos de producción, ya que de la manera manual se lograba despulpar tres quintales de cereza de café por día y ahora se despulparán 16. Además, se optimizará el uso de agua en el proceso y se generarán menos desechos.

Adicionalmente los productores contarán son asesoramiento técnico de mantenimiento y manejo adecuado para el uso eficiente de las máquinas despulpadoras, agrega la nota.

El gerente Nacional de Gestión Estratégica del Banco Ecofuturo, Miguel Ángel Pardo, aseguró que las máquinas son un avance significativo para los agricultores locales, brindando eficiencia en el proceso de cosecha y contribuyendo a la sostenibilidad ambiental.

“Banco Ecofuturo reafirma su compromiso con el desarrollo económico y productivo de comunidades como Jacha Loma, fortaleciendo la cadena productiva del café y generando impacto positivo en la calidad de vida de sus habitantes”, dijo Pardo.

La articulación de un consejo ciudadano de planificación para el desarrollo económico fue fundamental para lograr alianzas estratégicas que apoyaron esté proyecto, entre ellas se encuentran el Instituto de Investigación Mecánicas y Electromecánica (IIME) de la Universidad Mayor de San Andrés, la fundación Jilaña, el Gobierno Autónomo Municipal de La Paz, a través de la Secretaría Municipal de Desarrollo Económico y de la Subalcaldía de Zongo.

El secretario de Relaciones de la comunidad de Jacha Loma, Jacinto Asturizaga, explicó que el primer paso para tener un café de calidad es quitar la cáscara de la semilla (despulpado) y que, gracias a las máquinas que se les entregan, ahorrarán tiempo y no desperdiciarán granos de café. “Gracias al apoyo de Banco Ecofuturo, al GAMLP, Subalcaldía de Zongo, fundación Jilaña y a la UMSA, nuestro café denominado de “altura”, que se cosecha a 1.800 mts sobre el nivel de mar, aumentará su producción y esto abrirá las puertas a la exportación”, afirmó.

El Gerente General del Banco PYME Ecofuturo, Alejandro Bustillos, resaltó que este proyecto es un testimonio de la colaboración entre el sector financiero y las comunidades, trabajando juntos para promover el crecimiento económico inclusivo y sostenible, añade la nota.

(Fuente: Brújula Digital)